19 апреля 2012г. в рамках школы здорового питания в МАОУ «СОШ № 13 им. М.К.Янгеля» прошло необычное родительское собрание. Педагоги и родители совместно с индивидуальным предпринимателем Капитула В.И. и её командой обсудили вопросы совершенствования питания школьников. Высокую оценку собрания получили завтраки и обеды в школьной столовой, которые родители здесь же и продегустировали.
МАОУ «Средняя общеобразовательная школа с углублённым изучением предметов художественно-эстетической направленности № 13 имени академика М.К.Янгеля», реализуя проект «Здоровое питание», целевую программу «Здоровое питание – здоровый образ жизни», значительно изменило за последний год ситуацию с организацией питания. В 2011 г. в рамках региональной программы совершенствования питания школьная столовая оснащена новым технологическим оборудованием. За счёт муниципального бюджета проведён косметический ремонт пищеблока. Предприниматель Капитула В.И. обновила набор школьной посуды. Педагоги вместе с учениками и родителями реализуют творческий проект «Культура и питание».
Участвуя в 2012г. областном конкурсе в номинации «Лучшая организация питания в школьной столовой», МАОУ «СОШ № 13 им. М.К.Янгеля» оказалась в числе победителей, и сейчас творческая группа учителей, родителей, обучающихся, работников пищеблока под руководством директора образовательного учреждения Мисиковой З.А. разрабатывают новый проект по совершенствованию питания в школе, который планируется предъявить на статус областной экспериментальной площадки.
Экспериментальная деятельность позволит:
1) увеличить охват обучающихся горячим питанием, организовать диетическое и щадящее питание в период их пребывания в общеобразовательном учреждении;
2) системно внедрять здоровьесберегающие технологии;
3) разработать и апробировать новые подходы к повышению качества питания и формированию культуры здорового питания школьников.
Согласно областной программе совершенствования питания «в целом экспериментальная деятельность позволит повысить качество питания обучающихся в соответствии с рационами питания, учитывающими физиологические нормы питания детей и включающими обогащенные продукты профилактического назначения, что будет способствовать улучшению их здоровья, а также позволит обеспечить безопасность и доступность питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях».
Эти вопросы и были в центре внимания встречи педагогов, родителей и организаторов питания в школьной столовой. После рассказа директора Зинаиды Алексеевны Мисиковой об участии представителей школы в областном образовательном форуме «Образование Приангарья – 2012», где группа педагогов и обучающихся школы при поддержке индивидуального предпринимателя Капитула В.И. и агрофирмы «Ангара» (Бондаренко И.В.) успешно участвовала в выставке по вопросам организации питания школьников, участники собрания детально обсудили информацию социального педагога Ирины Владимировны Плистовой об охвате горячим питанием детей и подростков. Затем учитель ОБЖ Трушина Надежда Михайловна представила для обсуждения требования к здоровому питанию школьников. Живой интерес вызвал мультфильм, наглядно и ярко представивший обозначенную проблему. А затем, словно по волшебству, на столах, за которыми сидели родители, появились завтраки и обеды по недельному меню, и можно было попробовать любой на выбор. А гостеприимными хозяйками были индивидуальный предприниматель Вера Ивановна Капитула, главный технолог Наталья Михайловна Филимонова, заведующая производством Лариса Николаевна Демченко. Родители высказывали высокие оценки первым и вторым блюдам, фирменным напиткам и другим продуктам питания.
Представители предпринимателя ответили на различные вопросы. В заключение заместитель директора Наталья Ильинична Юрьева рассказала о системе воспитания по вопросам здорового питания; председатель Управляющего совета Елена Николаевна Карлова подвела итог обсуждения родителями совместной деятельности школы, семьи и предпринимателя, занимающегося питанием школьников, высоко оценила те изменения, которые произошли в организации питания в школьной столовой и поддержала предложение об участии в экспериментальной деятельности. Участники встречи определили планы на будущее. Видеоролик из жизни школьной столовой стал своеобразным итогом обсуждения.
